L’arte della produzione di sughi conto terzi.
Ca’ Messighi lavora con successo nella produzione conto terzi, in qualità di private label alimentare, mettendo a disposizione dei clienti competenza nella realizzazione di pesto, sughi e creme spalmabili. Ispirati dalle ricette originali, la produzione di sughi conto terzi propone specialità come il pesto genovese, il sugo di noci, il pesto rosso ed altri condimenti della tradizione culinaria italiana.
Si studiano preparazioni personalizzate in base alle esigenze del cliente.
Le certificazioni.
Tutti i prodotti che realizziamo, durante le lavorazioni conto terzi e a nostro marchio, sono controllati dal laboratorio interno che effettua quotidianamente analisi chimiche. L’intera produzione conto terzi, inoltre, è seguita da un laboratorio esterno specializzato in analisi microbiologiche alimentari e ambientali, certificato ACCREDIA n. 0681, iscritto nel Registro Regionale dei Laboratori autorizzati a effettuare analisi ai fini dell’autocontrollo.
Come private label alimentare, le nostre specialità sono distribuite attraverso il canale GDO: in linea con i requisiti di settore, garantiamo qualità e serietà, rispettando gli standard globali per la sicurezza alimentare, come da certificazione BRC IFS.
E infine...
Come specialisti nella produzione di pesto genovese originale di qualità, forniamo ad altre aziende alimentari il nostro semilavorato di Basilico Genovese D.O.P. composto da: Basilico Genovese D.O.P., olio extravergine di oliva e sale, da utilizzare come base per la produzione dell’autentico pesto ligure.
